酒店洗碗機(jī)屬于商用洗碗機(jī)也是這類機(jī)器之中稍特殊一點的機(jī)器，第一是它的應(yīng)用場合比工廠洗碗機(jī)和學(xué)校洗碗機(jī)有些不同，可以這樣理解為，它是商用洗碗機(jī)中身份較為尊貴的機(jī)器，你想一下酒店屬于高消費的地方它的很多設(shè)施都比較豪華，所以酒店洗碗機(jī)也不例外。

對于這樣的機(jī)器，它的價合肯定不會便宜到那里去，為什么呢？因為這類機(jī)器很多時候并不是單單只是一臺洗碗機(jī)那么簡單，酒店洗碗機(jī)很多時候都會配合其他機(jī)器一起使用，比如，這類機(jī)器多與餐具輸送帶使用。在廚房內(nèi)部還會配備餐具除渣機(jī)，有些特殊應(yīng)用的話還會把超聲波洗碗機(jī)和氣泡洗碗機(jī)一起應(yīng)用。

一般情況下酒店洗碗機(jī)都會使用大型的長龍式洗碗機(jī)，這類機(jī)器最便宜都要7到8萬這個樣子，如果再配合上面提到的機(jī)器全部加起來都要十幾二十萬的樣子。

不過酒店洗碗機(jī)的選購大多數(shù)情況下都是需要定制的。只有定制機(jī)型才能滿足酒店廚房的使用。