經(jīng)過在多間學(xué)校廚房的具體應(yīng)用洗碗機(jī)后,證明使用學(xué)校洗碗機(jī)的綜合成本僅不到人工洗碗綜合成本的50%。比如一個(gè)600座的學(xué)校,很有可能廚房和洗碗室的工作人員需要8-10個(gè)人才才能應(yīng)付一大堆的洗碗工作。自動(dòng)運(yùn)輸洗碗機(jī)的應(yīng)用可以很容易地適應(yīng)只有4個(gè)人的高峰時(shí)間洗碗。洗碗機(jī)中的干凈盤子已經(jīng)過高溫消毒,可以立即送到地板餐桌上使用。不用經(jīng)過消毒柜,只需停留一段時(shí)間消毒殺菌即可使用,節(jié)省了大量人力資源和時(shí)間。人工洗碗不可避免,盤子滿地都是,流水連綿不斷,廢水散落在洗滌室,亂七八糟的人很多。在忙碌的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)發(fā)生盤子被打碎的情況。作為一個(gè)運(yùn)營(yíng)商,每年的開銷加錢來填菜的級(jí)別,也是一筆不小的數(shù)目。政府部門往往注重節(jié)能環(huán)保、環(huán)境衛(wèi)生、節(jié)約用水和企業(yè)管理。如果你的學(xué)校選擇應(yīng)用洗碗機(jī),可以一次性滿足以上要求。在食品衛(wèi)生、安全、標(biāo)準(zhǔn)化管理上上一層樓,打造你的公司。也讓你們公司每年在人力資源管理和節(jié)約水資源方面節(jié)省了不少錢。事實(shí)上,洗碗機(jī)是注重環(huán)保、努力節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本的客戶的最佳選擇。
學(xué)校洗碗機(jī)有兩種主要類型:帶式洗碗機(jī)和藍(lán)光洗碗機(jī)。由于大部分酒店餐廳的洗手間總面積不打, 大部分顧客會(huì)選擇過藍(lán)單洗,但如果標(biāo)準(zhǔn)允許,可以選擇帶風(fēng)干的過帶洗碗機(jī),這樣實(shí)際效果會(huì)更好。揭開洗碗機(jī)就足以滿足洗碗的一般要求。眾所周知,這款自動(dòng)洗碗機(jī)以其最新的先進(jìn)設(shè)計(jì)方案和自動(dòng)技術(shù)系統(tǒng)控制,受到了廣大客戶的青睞。大流量離心泵增加了清洗范圍,進(jìn)一步提高了實(shí)際清洗效果。
由于選擇中國(guó)洗碗機(jī)的技術(shù)和工作經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),許多客戶在選擇知名品牌的洗碗機(jī)時(shí)不需要考慮外國(guó)品牌。超聲波洗碗機(jī)利用超聲波清洗的基本原理:當(dāng)超聲波通過液體物質(zhì)時(shí),會(huì)擠壓液體物質(zhì)以非常高的頻率振動(dòng),使液體分子結(jié)構(gòu)產(chǎn)生正負(fù)兩極交替的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)級(jí)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)值時(shí),微小的空化氣泡在液體狀態(tài)下大幅度生長(zhǎng)發(fā)展,瞬時(shí)速度明顯關(guān)閉,產(chǎn)生明顯的微爆和沖擊波,導(dǎo)致被清潔物體表面的廢棄物被破壞,從被清潔表面脫落。全自動(dòng)洗碗機(jī)是指商用洗碗機(jī),一般用于快捷酒店、餐廳、餐廳等。其特點(diǎn)是高溫、消毒殺菌、抗壓強(qiáng)度大、可短期溶解。目前有罩式洗碗機(jī)、籃式傳動(dòng)洗碗機(jī)、帶傳動(dòng)的洗碗機(jī)和一體式洗滌風(fēng)干機(jī)。